百里香萃取液噴霧吸入對心率變異之研究

百里香萃取液噴霧吸入對心率變異之研究

姓名	區瑪班(Wilasinee Pumsanguan)	電子郵件信箱	E-mail 資料不公開
畢業系所	自然醫學研究所(Institute of Natural Healing Science)
畢業學位	碩士(Master)	畢業時期	96學年第2學期
論文名稱(中)	百里香萃取液噴霧吸入對心率變異之研究
論文名稱(英)	Effects of Inhalation of Thyme Extracts on Heart Rate Variability
檔案	本電子全文僅授權使用者為學術研究之目的，進行個人非營利性質之檢索、閱讀、列印。 請遵守中華民國著作權法之相關規定，切勿任意重製、散佈、改作、轉貼、播送，以免觸法。	論文使用權限	校內外完全公開
		論文語文/頁數	中文/96
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摘要(中)	本研究主要比較不同品種的 9 組百里香萃取液噴霧吸入對心率變異差異。研究對象為南華大學學生共51名(男性14名，女性37名)，平均年齡為21.9±1.3歲，平均體重為 56.2 ± 13.9 kg，平均身高為 161.9 ± 8.0 cm，平均身體質量指數 (Body Mass Index, BMI) 為 21.2 ± 4.5 kg/m2。實驗組有 9 組，分別為麝香百里香組、黃斑檸檬百里香組、薰衣草百里組、白斑檸檬百里香組、綠檸檬百里香組、奧勒岡百里香組、舖地百里香組、銀斑百里香組、柳橙百里香組。控制組實驗是靜坐10分鐘後，進行 5 分鐘的心率變異測量。噴霧吸入組是噴霧器裡加入百里香萃取液 50 ml及 200 ml蒸餾水，聞百里香的噴霧10 分鐘後，進行 5 分鐘的心率變異測量。 　　 　　各組內之心率變異前後平均值採成對樣本 t 檢定 (paired t-test)：比較組內的平均心跳速(mean heart rate, MHR)、QRS波(QRS)、正常心跳間距標準差(standard deviation of normal to normal, SDNN)、正常心跳間期差值平方和的均方根(The square root of the mean of the sum of the squares of differences between adjacent NN intervals, RMSSD)、低高頻功率與高頻功率之比值(LF/HF ratio, LF/HF)等測量值之前後平均數之差異。噴霧吸入組與控制組亦採成對樣本 t 檢定：比較組間其心率變異百分改變量值之差異。 　　 　　實驗結果顯示：薰衣草百里香組 RMSSD上升與柳橙百里香組QRS上升且二者皆具顯著性統計意義(p <0.05)，而其他各組組間無顯著性統計意義(p >0.05)。黃斑檸檬百里香組、薰衣草百里香組、白斑檸檬百里香組、綠檸檬百里香組、舖地百里香組、銀斑百里香組等實驗組別LF/HF比值有上升趨勢；麝香百里香組、奧勒岡百里香組、柳橙百里香組等，其 LF/HF比值有下降趨勢。
摘要(英)	This experiment was designed to identify the effect of different varieties of thyme extracts on heart rate variability. The research subjects were 51 undergraduate students (average age of 21.9±1.3 years，average weight of 56.2 ± 13.9 kg，average height 161.9 ± 8.0 cm，average body mass index (BMI) 21.2 ± 4.5 kg/m2). Experimental Inhaling groups included 9 groups: Common Thyme, Golden Lemon Thyme, Lavender Thyme, Silver Lemon Thyme, Lemon Thyme, Oregano wild Thyme, Creeping wild Thyme, Silver-leaf Thyme and Orange Thyme. Control groups sat still for 10 minutes, after which their heart rate variability were measured for 5 minutes. Inhaling groups inhaled for 10 minutes, and their heart rate variability were measured 5 minutes. Inhaling vaporizer in the experiment contained 50 ml thyme extract solution and 200 ml distillated water. 　　 　　For statistics analysis, paired t-test was used to measure heart rate variability within control groups and Inhaling groups including: mean heart rate (MHR), QRS wave (QRS), standard deviation of all normal to normal intervals (SDNN), the square root of the mean of the sum of the squares of differences between adjacent NN intervals (RMSSD), low frequency power (LF), high frequency power (HF), ratio of LF to HF (LF/HF). Paired t-test was also used to analyze Standardized percentage changes (△, %) and heart rate variability within control groups and Inhaling groups Results from the paired t-test showed that the heart rate variability in Inhaling groups and control groups in Standardized percentage changes (△, %), △RMSSD in Lavender Thyme and △QRS in Orange Thyme were significantly different between Inhaling groups and control groups (p<0.05). The LF/HF ratio in Common Thyme, Creeping wild Thyme, Orange Thyme decreased. Contrarily, the LF/HF ratio in Golden Lemon Thyme, Lavender Thyme, Silver Lemon Thyme, Lemon Thyme, Oregano wild Thyme, and Silver-leaf Thyme increased.
關鍵字(中)	心率變異分析 自然農法 芳香療法 百里香	關鍵字(英)	Heart rate variability (HRV) natural farming thyme aromatherapy
論文目次	論文口試委員審定書.............................i 誌謝…………………………………………………… …ii 中文摘要 …………………………………………………iv 英文摘要 …………………………………………………vi 目次 …………………………………………………viii 表次 …………………………………………………xiii 圖次 ……………………………………………………xv 　　 第一章 研究背景 ………………………………………1 1.1 研究動機 ……………………………………1 1.1.1 自然農法 ……………………………………1 1.1.2 天然香草植物精油成分………………………2 1.1.3 液體萃取物 …………………………………3 1.1.4 進行噴霧吸入療法與心率變異評估…………3 1.2 研究目的 ………….…………………………4 　　 第二章 文獻回顧 ………………………………………5 2.1 芳香植物研究歷史 …………………………………5 2.2 百里香屬植物特性 …………………………………5 2.3 百里香精油的化學成分 ………….……………….6 2.4 芳香精油的定義和性質………………………………8 2.5 芳香精油的組成成分…………………………………9 2.6 芳香植物成分的萃取……………………………….10 2.7 心率變異………………….………………………..11 2.8 精油用於芳香療法及對心率變異之影響.…………13 　　 第三章 研究方法 ……….….…………………………15 3.1 研究設計 ……………………………………15 3.2 研究架構 ……………………………………15 3.3 研究對象及場所 …………………........23 3.3.1 研究對象 …………………………………….23 3.3.2 研究場所 ……………………………………24 3.4 實驗材料藥品與設備…………………………24 3.5 百里香之種植與製備…………………………25 3.6 分析項目………………………………………26 3.6.1 淨重測定…………………………………………26 3.6.2 水分含量測定 …………………………………26 3.6.3 總酚含量測定…………………………………….26 3.6.4 類黃酮含量測定………………………………….27 3.6.5 心率變異分析…………………….............27 3.6.6 統計分析 …………………….…………....…28 　　 第四章 研究結果 ………………………………………29 4.1 自然農法種植的結果 ………………………29 4.1.1 種植的條件 …………………………………29 4.1.2 種植的時間 …………………………………29 4.1.3 種植的產量 …………………………………30 4.2 研究對象年齡、體重、身高、身體質量指數資料分析...36 4.3 各品種百里香之萃取物噴霧吸入後對心率變異的影響 ...40 4.3.1 靜坐組與麝香百里香組 (品種1) 之心率變異值...40 4.3.2 靜坐組與麝香百里香組 (品種1) 間心率變異百分 改變量值...41 4.3.3 靜坐組與黃斑檸檬百里香組 (品種2) 之心率變異值...44 4.3.4 靜坐組與黃斑檸檬百里香組 (品種2) 間心率變異 百分改變量值...45 4.3.5 靜坐組與薰衣草百里香組(品種3)之心率變異值...48 4.3.6 靜坐組與薰衣草百里香組(品種3)間心率變異百分 改變量值...49 4.3.7靜坐組與白斑檸檬百里香組(品種4)之心率變異值...52 4.3.8靜坐組與白斑檸檬百里香組(品種4)間心率變異百分改變量值...53 4.3.9 靜坐組與綠檸檬百里香組(品種5)之心率變異值...56 4.3.10靜坐組與綠檸檬百里香組(品種5)間心率變異百分 改變量值量...57 4.3.11靜坐組與奧勒岡百里香組(品種6)之心率變異值...60 4.3.12靜坐組與奧勒岡百里香組(品種6)間心率變異百分 改變量值...61 4.3.13靜坐組與舖地百里香組(品種7)之心率變異值...64 4.3.14靜坐組與舖地百里香組(品種7)間心率變異百分 改變量值...65 4.3.15靜坐組與銀斑百里香組(品種8)之心率變異值...68 4.3.16靜坐組與銀斑百里香組(品種 8)間心率變異百分 改變量值...69 4.3.17靜坐組與柳橙百里香組(品種9)之心率變異值...72 4.3.18靜坐組與柳橙百里香組(品種9)間心率變異百分 改變量值...73 4.3.19靜坐組與LF/HF比值下降百里香合併組(品種1與 9)之心率變異值...76 4.3.20靜坐組與LF/HF比值下降百里香合併組(品種1與 9)間心率變異百分改變量值...79 4.3.21靜坐組與LF/HF比值上升百里香合併組(品種3、5、6、7與8)之心率變異值...82 4.3.22靜坐組與LF/HF比值上升百里香合併組(品種3、5、6、7與8) 間心率變異百分改變量值...85 　　 第五章 討論 ………………………………………….88 5.1 一般精油和液體萃取物 ………………….88 5.2 九種品種之百里香萃取物噴霧吸入後之心率變異...89 5.3 萃取植物氣味 …………………………….90 　　 第六章 結論 ………………………………………….91 　　 參考文獻 …………………………………………………92
參考文獻	中文參考文獻： 　　 江國忠(1995) 。日本自然農法之土壤診斷與培育。永續農業，2，43-46。 　　 李清松 (1991) 。 農民對環境態度之研究。台灣農業，27，79-91。 　　 卓芷聿(2003) 。芳香療法全書。台北：商周。 　　 胡慧冰、柳克鈴、李若存（2007）。GC法測定雲威靈軟膠囊中百里香酚和異丁酸百里香酯的含量研究，中醫藥導報，13，98-99。 　　 夏錚、王文君(1998) 。香料與香精。北京 : 中國物資。 　　 張妤（2007）。百里香精油成分含量及組分的比較研究。未出版之碩士論文，東北林業大學園林植物與觀賞園藝研究所，東北。 　　 張妤、卓麗環（2007）。百里香屬4種植物花期揮發油含量差異研究。高師理科學刊，27，63-65。 　　 張知俠（2004）。百里香芳香油化學成分的研究。西北農業學報，13，151-153。 　　 曹文軍、吳定新、毛國芳(1998) 。植物精油的超臨界流體萃取的研究與發展 。北京林業大學學報，1， 67-74。 　　 許鵬翔、賈衛民、畢良武(2004) 。芳香植物精油氣相色譜分析展。.分析科學學報，3，312-316。 　　 陳高揚、郭正典、駱惠銘（2000）。心率變異度：原理與應用。中華民國急救加護醫學會雜誌，11，47-58。 　　 陳淑如、蔡月霞、羅映琪、蔡宜珊、鄭綺（2005）。心率變異度的簡介及護理上的應用。新台北護理期刋，7，1-11。 　　 楊鴻佑、楊奇志(1995) 。百里香屬植物資源的綜合開發利用。遼寧林業科技，2，47-51。 　　 樊明濤、陳錦屏（2002）。百里香芳香油及其主要成分抗氧化試驗。西北農業學報，11，34-36。 　　 鍾瑞敏、王羽梅、曾慶孝（2005）。芳香精油在食品保藏中的應用性研究進展。食品與發酵工業，31，93-98。 　　 英文參考文獻： 　　 Carnethon, M. R., Golden, S. H., Folsom, A. R., Haskell, W., & Liao, D. (2003). Prospective investigation of autonomic nervous system function and the development of type 2 Diabetes. Circulation, 107, 2190-2195. 　　 Davis, P. (1996). Aromatherapy An A-Z. London : Vermilion. 　　 Dayawansa, S., Umeno, K., Takakura, H., Hori, E., Tabuchi, E., & Nagashima, Y. (2003). Autonomic responses during inhalation of natural fragrance of Cedrol in humans. Autonomic Neuroscience, 108, 79-86. 　　 Fu, C. C., Li, Y. M., Pei, D., Chen, C. L., Lo, H. M., & Wu, D. A. (2006). Heart Rate Variability in Taiwanese Obese Children. Tzu Chi Medical Journal, 18 , 199-204. 　　 Haze, S., Sakai, K., & Gozu, Y. (2002). Effects of fragrance inhalation on sympathetic activity in normal adults. Japanese Journal of Pharmacology, 90, 247-253. 　　 Jia, Z., Tang, M., & Wu, J. (1999). The determination of flavonoid content in mulberry and their scavenging effects on superoxide radicals. Food Chemistry, 64, 555-559. 　　 Kuo, T. B., Lin, T., Yang, C. C., Li, C. L., Chen, C. F., & Chou, P. (1999). Effect of aging on gender differences in neural control of heart rate. The American Journal of Physiology, 277, 2233-2239. 　　 Malik, M., Bigger, J. T., Camm, A. J., Kleiger, R. E., Malliani, A., Moss, A. J., & Schwartz, P. J. (1996). Heart rate variability, Standards of measurement, physiological interpretation, and clinical use. European Heart Journal, 17, 354-381. 　　 Masago, R., Matsuda, T., Kikuchi, Y., Miyazaki, Y., Iwanaga, K., Harada, H., & Katsuura, T. (2000). Effect of inhalation of essential oils on EEG activity and sensory evaluation. Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science, 19, 35-42. 　　 Mitchell, A. E., Hong, Y. J., Koh, E., Barrett, D. M., Bryant, D. E., & Denison, R. F. (2007). Ten-year comparison of the influence of organic and conventional crop management practices on the content of flavonoids in tomatoes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55, 6154-6159. 　　 Saeki, Y. (2000). The effect of foot-bath with or without the essential oil of lavender on the autonomic nervous system: a randomized trial. Complementary Therapies in Medicine, 8, 2-7. 　　 Saeki, Y., & Shiohara M. (2001). Physiological effects of inhaling fragrances. International Journal Aromatherapy, 11, 118-125. 　　 Schnaubelt, K. (1998). Advanced Aromatherapy : the science of essential oil therapy. Vermont : Healing Arts Press. 　　 Singleton, V. L., & Rossi, J. A. (1965). Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic-phosphotungstic acid reagents. American Journal of Enology and Viticulture, 16, 144-158. 　　 Wildwood, C. (1996). The Encyclopedia of Aromatherapy. Vermont : Healing Arts Press.
口試委員	蘇純立 - 委員 吳澔群 - 委員 余哲仁 - 指導教授
口試日期	2008-06-30	繳交日期	2008-07-10

薄荷萃取液噴霧吸入在心率變異的影響

薄荷萃取液噴霧吸入在心率變異的影響

姓名	陳雯琬(Wen-wan Chen)	電子郵件信箱	winifer6626@yahoo.com.tw
畢業系所	自然醫學研究所(Institute of Natural Healing Science)
畢業學位	碩士(Master)	畢業時期	96學年第2學期
論文名稱(中)	薄荷萃取液噴霧吸入在心率變異的影響
論文名稱(英)	Effects of Inhalation of Mint Extracts on Heart Rate Variability
檔案	本電子全文僅授權使用者為學術研究之目的，進行個人非營利性質之檢索、閱讀、列印。 請遵守中華民國著作權法之相關規定，切勿任意重製、散佈、改作、轉貼、播送，以免觸法。	論文使用權限	校內外完全公開
		論文語文/頁數	中文/83
		統計	本論文已被瀏覽 919 次，被下載 504 次
摘要(中)	本研究主要比較不同品種的10組薄荷萃取液噴霧吸入對心率變異差異。研究對象為南華大學學生共59名(男性16名，女性43名)，平均年齡22.2±1.5歲，平均身體質量指數(Body Mass Index, BMI)為22.0±5.0 kg/m2。實驗組有10組，分別綠薄荷、皺葉薄荷、班葉鳳梨薄荷、萊姆薄荷、葡萄柚薄荷、巧克力薄荷、胡椒薄荷、普列薄荷、蘋果薄荷、柯嘉西薄荷。 　　 　　控制組實驗是靜坐10分鐘後，進行5分鐘的心率變異測量，噴霧吸入組是噴霧器裡加入薄荷萃取液50 ml及200 ml蒸餾水，聞薄荷萃取液的噴霧10分鐘後，進行5分鐘的心率變異測量。 　　 　　各組內的心率變異前後平均值採成對樣本T檢定(Paired t-test):比較組內每分鐘平均心跳數(Mean Heart Rate，MHR)、QRS波(QRS wave，QRS)、正常竇性心搏間期之標準差(Standard Deviation of all Normal to Normal intervals，SDNN)、正常心跳間期差值平方和的均方根(The square root of the mean of the sum of the squares of differences between adjacent NN intervals，RMSSD)與低頻高頻功率比(Ratio of LF to HF，LF/HF)等測量值之前後平均數差異。噴霧吸入組與控制組亦採成對樣本T檢定，比較組間其心率變異百分改變量值之差異。 　　 　　實驗結果顯示，噴霧入組與控制組之心率變異值皆無顯著性差異(p>0.05)。 綠薄荷組、皺葉薄荷組、斑葉鳳梨組、葡萄柚薄荷組、巧克力薄荷組與胡椒薄荷組等實驗組別，LF/HF比值有降低趨勢。萊姆薄荷組、普列薄荷、蘋果薄荷組與柯西嘉薄荷組等，其LF/HF比值有上升趨勢。
摘要(英)	The main aim of this study was to investigate the effects of different types of mint plant extracts on heart rate variability (HRV). Fifty-nine (16 males; 43 females) Nanhua University students were studied as research subjects. The average age and body mass index (BMI) of the students was 22.21.5 years and 22.05.0 kg/m2, respectively. Ten different cultivars of mint plants were used in this research, namely, Spearmint, Curled spearmint, Variegate Pineapple Mint, Lime Mint, Grapefruit Mint, Chocolate Mint, Peppermint, Pennyroyal, Apple Mint and Corsican Mint. 　　 　　For the control group, the students were instructed to sit in silence for 10 minutes, after which their heart rate variability were measured for 5 minutes. For the study groups, each group was subjected to a type of mint extract released through a misting system for 10 minutes, after which their heart rate variabilities were measured for 5 minutes. Each mint extract solution contained 50 ml of extract and 200 ml of distilled water. 　　 　　For statistical analysis, a paired t-test was used to compare heart rate variability differences between mean values within each group. These included: mean heart rate (MHR), QRS wave, standard deviation of all normal to normal intervals (SDNN), the square root of the mean of the sum of the squares of differences (RMSSD) between adjacent NN intervals, and the ratio of low frequency (LF) to high frequency (HF). Heart rate variability differences between the control group and study groups were also compared using a paired t-test. 　　 　　The results of this study showed that there were no significant differences (p>0.05) in heart rate variability between the control group and the study groups. Data from the Spearmint, Curled Spearmint, Variegata Pineapple Mint, Grapefruit Mint and Chocolate Mint and Peppermint groups showed a decreasing trend in the LF/HF ratio. Contrarily, data from the Lime Mint, Pannyroyal, Apple Mint and Corcican Mint groups showed an increasing trend in the LF/HF ratio.
關鍵字(中)	自然農法 芳香療法 心率變異度 薄荷	關鍵字(英)	Natural farming Aromatherapy Peppermint Heart Rate Variability (HRV)
論文目次	論文口試委員審定書..................................................................i 謝誌..................................................................ii 摘要..................................................................iii 英文摘要..................................................................v 目錄..................................................................vii 圖次目錄..................................................................x 表次目錄..................................................................xi 　　 第一章 研究背景..................................................................1 　1.1 研究動機..................................................................1 　1.2 研究的目的..................................................................3 　　 第二章 文獻回顧 ..................................................................4 　2.1 薄荷的型態特徵及種植方法..................................................................4 　2.2 薄荷精油的萃取方法..................................................................5 　2.3 薄荷精油成份及藥理作用..................................................................6 　2.4 芳香療法的原理與應用..............................................................7 　2.5 心率變異原理與評估應用..........................................................8 　　 第三章 研究方法..................................................................10 　3.1 薄荷栽種..................................................................10 　3.2 薄荷萃取液噴霧吸入實驗..................................................................19 　3.3. 實驗數據分析..................................................................21 　　 第四章 研究結果..................................................................23 　4.1 薄荷種植的栽培條件:溫度、濕度、風速與光度.......................23 　4.2 研究對象年齡、體重、身高、身體質量指數資料分析..............24 　4.3 靜坐組與綠薄荷組內HRV前後差異比較................................29 　4.4 靜坐組與皺葉薄荷組內HRV之前後差異比較........................33 　4.5 靜坐組與班葉鳳梨薄荷組內HRV之前後差異比較................36 　4.6 靜坐組與萊姆薄荷組內HRV前後差異比較............................39 　4.7 靜坐組與葡萄柚薄荷組內HRV前後差異比較........................42 　4.8 靜坐組與巧克力薄荷組內HRV之前後差異比較....................45 　4.9 靜坐組與胡椒薄荷組內HRV前後差異比較............................48 　4.10 靜坐組與普列薄荷組內HRV前後差異比較..........................51 　4.11 靜坐組與蘋果薄荷組內HRV前後差異比較..........................54 　4.12 靜坐組與柯西嘉薄荷組內HRV前後比較..............................57 　4.13 靜坐組與LF/HF比值上升組(包括: 萊姆薄荷，普列薄荷，蘋果薄荷和柯嘉西薄荷組；品種4、8、9、10)間之心率變異值前後差異比較...........................................................................60 　4.14 靜坐組與LF/HF比值下降組(包括：綠薄荷、皺葉薄荷、班葉鳳梨薄荷、葡萄柚薄荷、巧克力薄荷組和胡椒薄荷組；品種1、2、3、5、6、7)間之心率變異值前後差異比較.......................65 　　 第五章 討論…………………………………………………………....70 　5.1 薄荷萃取液噴霧吸入前後對心率變異的影響之結果討論...................................70 　5.2 影響噴霧吸入實驗結果的相關因子討論..................................................................71 　5.3 薄荷萃取液有效濃度的討論………........................................72 　5.4 影響薄荷萃取液成份的相關因子討論..................................................................3 　　 第六章 結論..................................................................75 　　 第七章 研究限制及建議..................................................................76 　　 參考文獻..................................................................78 　　 圖次目錄 圖3.1 綠薄荷..................................................................12 圖3.2 皺葉薄荷..................................................................12 圖3.3 斑葉鳳梨薄荷..................................................................13 圖3.4 萊姆薄荷..................................................................13 圖3.5 葡萄柚薄荷..................................................................14 圖3.6 巧克力薄荷..................................................................14 圖3.7 胡椒薄荷..................................................................15 圖3.8 普列薄荷..................................................................15 圖3.9 蘋果薄荷..................................................................16 圖3.10 科西嘉薄荷..................................................................16 圖3.11 種植薄荷區域之平面圖..................................................................18 圖4.1 靜坐組與LF/HF比值上升組(包括：萊姆薄荷，普列薄荷，蘋果薄荷，和柯嘉西薄荷組；品種4、8、9、10) 間心率變異百分比改變量值...............................64 圖4.2 靜坐組與LF/HF比值下降組(包括：綠薄荷、皺葉薄荷、班葉鳳梨薄荷、葡萄柚薄荷、巧克力薄荷組和胡椒薄荷組；品種1、2、3、5、6、7) 間心率變異百分比改變量值...................69 　　 表次目錄 表3.1 薄荷品種中文俗名及學名對照表...............................................11 表4.1 薄荷種植的栽種條件：溫度、濕度、風速及光度.......................25 表4.2 研究對象年齡、體重、身高、身體質量指數資料分析.................28 表4.3 靜坐組與綠薄荷組 (品種1) 間之心率變異值..........................31 表4.4 靜坐組與綠薄荷組 (品種1) 間心率變異百分比改變量值......32 表4.5 靜坐組與皺葉薄荷組 (品種2) 間之心率變異值......................35 表4.6 靜坐組與皺葉薄荷組 (品種2) 間心率變異百分比改變量值..35 表4.7 靜坐組與班葉鳳梨薄荷組 (品種3) 間之心率變異值..............38 表4.8 靜坐組與班葉鳳梨薄荷組 (品種3) 間心率變異百分比改變量值..................................................................................................38 表4.9 靜坐組與萊姆薄荷組 (品種4) 間之心率變異值......................41 表4.10 靜坐組與萊姆薄荷組 (品種4) 間心率變異百分比改變量值.41 表4.11 靜坐組與葡萄柚薄荷組 (品種5) 間之心率變異值................44 表4.12 靜坐組與葡萄柚薄荷組 (品種5) 間心率變異百分比改變量值.................................................................................................44 表4.13 靜坐組與巧克力薄荷組 (品種6) 間之心率變異值................47 表4.14 靜坐組與巧克力薄荷組 (品種6) 間心率變異百分比改變量值.....................................................................................47 表4.15 靜坐組與胡椒薄荷組 (品種7) 間之心率變異值....................50 表4.16 靜坐組與胡椒薄荷組 (品種7) 間心率變異百分比改變量值.................................................................................................50 表4.17 靜坐組與普列薄荷組 (品種8) 間之心率變異值.....................53 表4.18 靜坐組與普列薄荷組 (品種8) 間心率變異百分比改變量值.................................................................................................53 表4.19 靜坐組與蘋果薄荷組 (品種9) 間之心率變異值.....................56 表4.20 靜坐組與蘋果薄荷組 (品種9) 間心率變異百分比改變量值...............................................................................................56 表4.21 靜坐組與柯嘉西薄荷組 (品種10) 間之心率變異值...............59 表4.22 靜坐組與柯嘉西薄荷組 (品種10) 間心率變異百分比改變量值.................................................................................................59 表4.23 靜坐組與LF/HF比值上升組(包括：萊姆薄荷，普列薄荷，蘋果薄荷和柯嘉西薄荷組；品種4、8、9、10) 間之心率變異值.................................................................................................62 表4.24 靜坐組與LF/HF比值上升組(包括：萊姆薄荷，普列薄荷，蘋果薄荷，和柯嘉西薄荷組；品種4、8、9、10) 間心率變異百分比改變量值.............................................................................63 表4.25 靜坐組與LF/HF比值下降組(包括：綠薄荷、皺葉薄荷、班葉鳳梨薄荷、葡萄柚薄荷、巧克力薄荷組和胡椒薄荷組；品種1、2、3、5、6、7) 間之心率變異值..............................................67 表4.26 靜坐組與LF/HF比值下降組(包括：綠薄荷、皺葉薄荷、班葉鳳梨薄荷、葡萄柚薄荷、巧克力薄荷組和胡椒薄荷組；品種1、2、3、5、6、7) 間心率變異百分比改變量值......68
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口試委員	蘇純立 - 委員 林俊宏 - 委員 余哲仁 - 指導教授
口試日期	2008-06-30	繳交日期	2008-07-08